# Quy định ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm

Canonical ID: `vn.nong-nghiep-thuc-pham.phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham.quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham`

Quy định hiện hành về nội dung và cách ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm bao gói sẵn theo Thông tư 30/2026/TT-BYT. Thông tư này có hiệu lực từ 10/07/2026 và thay thế Thông tư 29/2023/TT-BYT.

**Scope:** Toàn quốc; áp dụng với thực phẩm bao gói sẵn được sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh, lưu thông tại Việt Nam, trừ các nhóm được loại trừ theo Thông tư. Thực phẩm thuộc nhóm loại trừ nếu tự nguyện ghi dinh dưỡng thì vẫn thực hiện theo Thông tư.

## Highlights

- **Năng lượng tham chiếu:** 2000 kcal — Phụ lục II
- **Chất đạm tham chiếu:** 50 g — Phụ lục II
- **Natri tham chiếu:** 2000 mg — Phụ lục II

## Data

| Mã định danh | Tên / chỉ tiêu | Số hiệu | Cơ quan ban hành | Ngày hiệu lực | Ngày ban hành | Tình trạng | Phân loại | Nội dung | URL nguồn |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 30-2026-TT-BYT | Quy định ghi nhãn thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm | 30/2026/TT-BYT | Bộ Y tế | 2026-07-10 | 2026-07-09 | Có hiệu lực | Thông tư | Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng đối với thực phẩm bao gói sẵn được sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh, lưu thông tại Việt Nam. Thành phần bắt buộc chung gồm năng lượng, chất đạm, carbohydrat, chất béo và natri; thực phẩm cho thêm đường phải ghi thêm đường tổng số, thực phẩm chế biến bằng hình thức chiên rán phải ghi thêm chất béo bão hòa. Thông tư loại trừ một số nhóm tại khoản 2 Điều 1, gồm nguyên liệu hoặc thực phẩm không bán trực tiếp cho người tiêu dùng, thực phẩm chỉ có một thành phần nguyên liệu, một số loại nước, muối, giấm, hương liệu, phụ gia, enzym, chè/cà phê không có thành phần bổ sung khác ngoài phẩm màu hoặc hương liệu, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đồ uống có cồn và các nhóm được dẫn chiếu tại điểm l, m. Nhóm được loại trừ nếu tự nguyện ghi dinh dưỡng thì vẫn phải thực hiện theo Thông tư. Thông tư 29/2023/TT-BYT hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực. | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt.signed.pdf |

## Freshness

- Current version: `2026.07.10-r5c8454099d`
- Status: current
- Effective date: 2026-07-10
- Published date: 2026-10-07
- Last verified: 2026-10-07
- Last updated: 2026-10-07
- Update policy: monthly
- Refresh policy: Kiểm tra vận hành định kỳ hằng tháng; đối chiếu cơ sở dữ liệu chuyên ngành nông nghiệp, an toàn thực phẩm và kiểm dịch.

## Sources

- [Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) — Cổng thông tin Cảnh báo ATTP](https://vfa.gov.vn) — Cục An toàn thực phẩm; source date: 2018-02-02; retrieved: 2026-09-25; license: Public Domain
- [Thông tư 30/2026/TT-BYT ngày 09/07/2026](https://vbpl.freshdesk.com/support/solutions/articles/16000238988-th%C3%B4ng-t%C6%B0-30-2026-tt-byt-ng%C3%A0y-09-07-2026-h%C6%B0%E1%BB%9Bng-d%E1%BA%ABn-n%E1%BB%99i-dung-c%C3%A1ch-ghi-th%C3%A0nh-ph%E1%BA%A7n-dinh-d%C6%B0%E1%BB%A1ng-gi%C3%A1-tr%E1%BB%8B-din) — Văn bản pháp luật (TS24); source date: 2026-07-09; retrieved: 2026-09-26; license: Public Domain
- [Thông tư hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm](https://viendinhduong.vn/storage/app/uploads/public/2026/07/17/y2026_0709_tt_30_byt_hd_noi_dung_cach_ghi_thanh_phan_dd_gia_tri_dd_tren_nhan_tp.pdf) — Bộ Y tế; source date: 2026-07-09; retrieved: 2026-09-26; license: Public Domain
- [Văn bản chính sách](https://viendinhduong.vn/vi/lookup/van-ban-chinh-sach) — Viện Dinh dưỡng; source date: 2026-07-09; retrieved: 2026-09-28; license: Public Domain
- [Thông tin ban hành và hiệu lực Thông tư 30/2026/TT-BYT](https://vanban.chinhphu.vn/?classid=0&docid=218837&pageid=27160) — Cổng Thông tin điện tử Chính phủ; source date: 2026-07-09; retrieved: 2026-10-07; license: Public Domain
- [Thông tư 30/2026/TT-BYT hướng dẫn nội dung cách ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm](https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Thong-tu-30-2026-TT-BYT-huong-dan-noi-dung-cach-ghi-thanh-phan-dinh-duong-tren-nhan-thuc-pham-713960.aspx) — Thư Viện Pháp Luật; source date: —; retrieved: 2026-09-28; license: Public Domain
- [Thông tư 30/2026/TT-BYT hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm](https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt.signed.pdf) — Thư Viện Pháp Luật; source date: 2026-07-09; retrieved: 2026-10-07; license: Public Domain

## Access

- HTML: https://data.bop.ink/nong-nghiep-thuc-pham/phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham/quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham
- Markdown: https://data.bop.ink/nong-nghiep-thuc-pham/phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham/quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham.md
- JSON/API: https://data.bop.ink/api/v1/datasets/vn.nong-nghiep-thuc-pham.phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham.quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham.json
- CSV: https://data.bop.ink/api/v1/datasets/vn.nong-nghiep-thuc-pham.phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham.quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham.csv
- Embed: https://data.bop.ink/embed/vn.nong-nghiep-thuc-pham.phu-gia-dinh-duong-nhan-thuc-pham.quy-dinh-ghi-nhan-dinh-duong-thuc-pham

Machine discovery: https://data.bop.ink/llms.txt