Giá trị dinh dưỡng tham chiếu (NRV) ghi nhãn thực phẩm tại Việt Nam
Bộ giá trị dinh dưỡng tham chiếu dùng để hướng dẫn ghi thông tin dinh dưỡng và tỷ lệ phần trăm giá trị dinh dưỡng tham chiếu trên nhãn thực phẩm tại Việt Nam. Bộ giá trị hiện hành được quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Thông tư số 30/2026/TT-BYT.
API, file, nhúng và AI — dùng ngay mà không rời trang.
| Tên / chỉ tiêu | Chỉ tiêu báo giá | Ngày quan sát | Địa bàn | Giá trị | Đơn vị | Thị trường | Tiền tệ | Thời điểm nguồn | URL nguồn |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 2000 | kcal | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Chất đạm | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 50 | g | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Carbohydrat | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 325 | g | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Đường tổng số | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | - | g | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Chất béo | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 56 | g | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Chất béo bão hòa | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 20 | g | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
| Natri | NRV | 2026-07-10 | Việt Nam | 2000 | mg | — | — | — | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt-2.pdf |
Mặc định chỉ hiển thị các cột quan trọng. Mở tất cả cột khi cần xem đầy đủ.
Hiểu và sử dụng bộ dữ liệu
Các câu trả lời dưới đây giải thích cách đọc các chiều và trường dữ liệu; chúng không thay thế giá trị hiện hành trong bảng.
Trong “Giá trị dinh dưỡng tham chiếu (NRV) ghi nhãn thực phẩm tại Việt Nam”, làm sao phân biệt mặt hàng với loại báo giá?
Dùng “Tên / chỉ tiêu” để nhận diện mặt hàng hoặc công cụ; “Chỉ tiêu báo giá” cho biết chỉ tiêu báo giá. Chỉ so sánh các dòng cùng thời điểm quan sát và cùng đơn vị.
Khi trích một mức trong “Giá trị dinh dưỡng tham chiếu (NRV) ghi nhãn thực phẩm tại Việt Nam”, cần giữ lại thông tin nào ngoài con số?
Giữ cặp “Giá trị” và “Đơn vị”, cùng chỉ tiêu báo giá, thị trường/địa bàn và ngày quan sát nếu các trường đó có trong dòng. Những thông tin này xác định con số đang nói tới loại giá nào.
Làm sao chọn đúng thời điểm của một báo giá trong dataset này?
Dùng trường “Ngày quan sát” của dòng để xác định thời điểm dữ liệu. Nếu có thời điểm nguồn riêng, hãy phân biệt nó với ngày quan sát thay vì coi hai mốc là một.