Quy định ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm
Quy định hiện hành về nội dung và cách ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm bao gói sẵn theo Thông tư 30/2026/TT-BYT. Thông tư này có hiệu lực từ 10/07/2026 và thay thế Thông tư 29/2023/TT-BYT.
API, file, nhúng và AI — dùng ngay mà không rời trang.
| Mã định danh | Tên / chỉ tiêu | Số hiệu | Cơ quan ban hành | Ngày hiệu lực | Ngày ban hành | Tình trạng | Phân loại | Nội dung | URL nguồn |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30-2026-TT-BYT | Quy định ghi nhãn thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm | 30/2026/TT-BYT | Bộ Y tế | 2026-07-10 | 2026-07-09 | Có hiệu lực | Thông tư | Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng đối với thực phẩm bao gói sẵn được sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh, lưu thông tại Việt Nam. Thành phần bắt buộc chung gồm năng lượng, chất đạm, carbohydrat, chất béo và natri; thực phẩm cho thêm đường phải ghi thêm đường tổng số, thực phẩm chế biến bằng hình thức chiên rán phải ghi thêm chất béo bão hòa. Thông tư loại trừ một số nhóm tại khoản 2 Điều 1, gồm nguyên liệu hoặc thực phẩm không bán trực tiếp cho người tiêu dùng, thực phẩm chỉ có một thành phần nguyên liệu, một số loại nước, muối, giấm, hương liệu, phụ gia, enzym, chè/cà phê không có thành phần bổ sung khác ngoài phẩm màu hoặc hương liệu, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đồ uống có cồn và các nhóm được dẫn chiếu tại điểm l, m. Nhóm được loại trừ nếu tự nguyện ghi dinh dưỡng thì vẫn phải thực hiện theo Thông tư. Thông tư 29/2023/TT-BYT hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực. | https://datafiles.chinhphu.vn/cpp/files/vbpq/2026/7/30-byt.signed.pdf |
Mặc định chỉ hiển thị các cột quan trọng. Mở tất cả cột khi cần xem đầy đủ.
Hiểu và sử dụng bộ dữ liệu
Các câu trả lời dưới đây giải thích cách đọc các chiều và trường dữ liệu; chúng không thay thế giá trị hiện hành trong bảng.
Làm sao xác định đúng văn bản trong “Quy định ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm” khi có nhiều quy định gần giống nhau?
Đối chiếu “Số hiệu”, tên văn bản và “Cơ quan ban hành” nếu có. Không chỉ dựa vào tên rút gọn khi cần nhận diện một quy định cụ thể.
Ngày trong bảng “Quy định ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm” cho biết ngày ban hành hay ngày bắt đầu áp dụng?
Kiểm tra đúng nhãn cột “Ngày hiệu lực”: ngày ban hành và ngày hiệu lực là hai mốc khác nhau nếu cùng xuất hiện. Khi đánh giá một quy định, hãy ưu tiên mốc phù hợp với câu hỏi và xem trạng thái của văn bản.
Có thể dùng trạng thái của dòng để kết luận quy định còn áp dụng không?
Trường “Tình trạng” giúp đọc tình trạng được ghi nhận trong dataset. Với quyết định pháp lý, hãy mở nguồn văn bản được dẫn để xác nhận hiệu lực và phạm vi áp dụng.